Meer witloof op de kaart: “totaalbeleving rond witloof in Kampenhout”

Woensdag 2 februari was ik tijdens de week van het Witloof te gast op een leerrijke en lekkere namiddag in het Labo Café waar er soms heel out of the box van gedachten werd gewisseld om witloof meer op de kaart te zetten. Toerisme Vlaams-Brabant organiseerde samen met Horeca Forma de opleiding “witloof op de kaart”.

Witloof is een typisch Brabants topproduct en krijgt niet voor niets de bijnaam ‘het witte goud’. Met het vernieuwde witloofmuseum in De Krop en de vele ambachtelijke witlooftelers is Kampenhout dé witloofgemeente bij uitstek. Met de cursus witloof op de kaart wil men de vele wandelaars en fietsers een meer uitgesproken witloofbeleving aanbieden door de menukaarten uit te breiden. Het is de bedoeling dat we bij het begin van het witloofseizoen toeristen naar onze gemeente kunnen lokken om ze een totaalbeleving rond witloof te bieden.